La conception et la réalisation d’un voyage autour de l’hospitalité
La conception et la réalisation d’un voyage autour de l’hospitalité 2.5 La conception et la réalisation d’un voyage autour de l’hospitalité Figure 12 : La fleur des services (Lovelock, 2004) La « fleur des services » proposée par Lovelock & Lapert (cf. Figure 12)67 montre l’hospitalité comme un élément de l’organisation d’un voyage. C’est aujourd’hui […]
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