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Un continuum de surveillance du poids – Virage vers le social 6.2.2 Un continuum de surveillance Initialement, le poids problématique tenait notamment à des raisons esthétiques. Ainsi, les principes du guide alimentaire de 1944 misaient « plutôt sur l’obtention d’une silhouette tout à fait acceptable »141. Sans nécessairement perdre cette dimension, le poids est progressivement […]

Quels sont les acteurs de l’intervention sur le poids au Canada ? 5.6 Quels sont les acteurs de l’intervention? 5.6.1 Les documents gouvernementaux Pour intervenir sur le poids, selon les documents qu’ils ont produits, les organismes officiels de la santé misent sur une approche qui fait appel à toute une gamme d’intervenants et non pas

Quelles sont les raisons pour intervenir sur le surpoids ? 5.4 Quelles sont les raisons invoquées pour intervenir? 5.4.1 Les documents gouvernementaux Outre les règles alimentaires de 1944 où les recommandations n’étaient plus « fondées sur le respect des normes alimentaires, mais sur l’obtention d’une silhouette tout à fait acceptable » (Santé Canada 2007b), l’ensemble

Traiter ce poids? Gain et perte de poids – gestion du poids 2.6 Traiter ce poids? L’intervention visant à corriger le poids agit sur ce que les experts appellent la « balance énergétique ». Elle met en relation l’énergie ingérée (alimentation) avec l’énergie dépensée (activité). L’effet souhaité pourra être obtenu et agissant sur l’un et/ou

L’excès de poids comme facteur de risque des maladies 2.2 L’excès de poids comme facteur de risque. L’excès de poids comme facteur de risque du développement de certaines pathologies8 fait l’objet d’un très large consensus au sein de la communauté médicale et scientifique (Calle EE et al 1999; Dey DJ et al 2001; Santé Canada

Le poids prend du poids – l’obésité au Québec 2 Problématique Autrefois considérés comme des problèmes propres aux pays à haut revenu, le surpoids et l’obésité2 augmentent de façon spectaculaire dans les pays à faible ou moyen revenu, surtout en milieu urbain (OMS 2006). Les autorités en matière de santé s’inquiètent de cette évolution. En