Les exploitations familiales spécialisées en fruits et légumes
Les exploitations familiales spécialisées en fruits et légumes III.2- La sélection de la sous-population d’étude : des exploitations familiales spécialisées en fruits et légumes Le recensement agricole de 2000 contient l’ensemble des exploitations françaises. Comme nous l’avons vu précédemment, nous souhaitons étudier la demande de travail des exploitations familiales qui appartiennent à un secteur particulier, […]
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