DEUXIEME PARTIE : ETUDE EXPERIMENTALE
CHAPITRE I : Matériels et méthodes
Description du site d’étude
Le site d’étude est constitué de 8 villages y compris la ville de Fada elle-même. Les villages de Gnindouga, Kpayiegu, Kpentuangu et Gniboanma sont situés au Sud et celui de Piengu au Nord-Est de la ville de Fada tous à environ 20 Km de ladite ville. Le village de Djisoangu est situé au Sud de la commune de Yamba tandis que le village de Tanpoajuali est situé à 30 Km à l’Est de la commune de Yamba. Le village de Buomoana est situé à l’ouest de la commune de Matiakoali.
Méthodes de collecte des données
Pour cette étude, nous avons élaboré un questionnaire qui a servi d’outil de collecte de données. Cet outil a été élaboré par nos soins et testé pour déterminer sa pertinence.
Des enquêtes ont été conduites d’août à octobre 2019 dans 8 villages de la province. L’échantillon était constitué d’apiculteurs de la province ayant au minimum cinq (5) ruches et qui ont une expérience dans le domaine de l’apiculture. L’enquête a été conduite dans deux départements à savoir ceux de Fada et de Yamba. Dans le département de Fada, les apiculteurs des villages de Gnindouga, de Gninboanma, Kpayiegu, Kpentuangu, Buomoana, Piengu et ceux de la ville de Fada ont été ciblés. Dans le département de Yamba, les apiculteurs des villages de Djisoangu et de Tampuajuali ont été ciblés parce qu’ils sont susceptibles d’avoir plus d’apiculteurs.
Nous avons interviewé 62 apiculteurs. Ces personnes enquêtées ont été choisies sur la base de leur adhésion volontaire et leur expérience dans le domaine apicole. La technique d’enquête utilisée était basée sur des interviews directes, utilisant un questionnaire semi- structuré préalablement testé. Les principales informations collectées au cours des entretiens ont concerné les plantes mellifères présentes dans la localité, les prédateurs biologiques présents dans les ruches et leurs perceptions sur les facteurs de régression des populations d’abeilles. Au cours de cette enquête, nous avons également collecté des informations sur les solutions palliatives à la régression des populations d’abeilles. Les principales informations collectées au cours de ces entretiens concernent les facteurs de régression des abeilles et les plantes mellifères de la province.
Tableau 1 : Répartition des personnes enquêtés par village
| Villages dans lesquelles nous avons mené l’enquête | Nombre de personnes enquêtées |
| Gnindouga | 8 |
| Kpayiegu | 10 |
| Kpentoangu | 8 |
| Piengu | 10 |
| Djisoangu | 12 |
| Tanpoajuali | 9 |
| Buomoana | 4 |
| Gninboanma | 1 |
| Total | 62 |
Des informations additionnelles ont été collectées pendant ces observations. Ces informations ont été illustrées par des prises de vue à travers des images photographiques et documentées par des prises de notes. Il s’est clairement avéré que les personnes interviewées ont une bonne volonté de pratiquer cette activité car elle est pourvoyeuse non seulement de revenu mais aussi permet d’atteindre la sécurité alimentaire.
Identification des espèces
Les espèces inventoriées ont été directement identifiées sur le terrain à l’aide d’ouvrages scientifiques tels que Arbonnier, 2009 (Arbres, arbustes et lianes de la zone soudano- sahélienne). La nomenclature adoptée est celle du catalogue des plantes vasculaires du Burkina Faso (Thiombiano et al., 2012). Les prédateurs biologiques rencontrés dans les ruches ont été cités par les apiculteurs interviewés.
Phase de traitement et analyse des données
Pour le traitement des données, nous avons utilisé le logiciel Sphinx pour le dépouillement des données collectées lors des entretiens. Il s’agissait de déterminer le niveau d’information des apiculteurs sur les facteurs de la disparition des populations d’abeilles d’une part et d’autre part d’évaluer l’état de la flore de la province à travers l’inventaire des plantes mellifères. Le tableur Excel nous a servi pour générer des tableaux et des graphiques.
Pour apprécier le nombre des espèces mellifères recensées, le nombre de prédateurs biologiques et le niveau de connaissance des populations, les indices suivants ont été calculés :
le Degré de Fidélité (DF) : il a été calculé pour chaque espèce mellifère citée par les
populations, suivant la formule DF = 𝐹𝐶 𝑋100 , avec Fc désignant le nombre d’enquêté
𝑁
qui ont cité l’espèce et N le nombre total de personnes enquêtées (Teklehaymanot, 2009)
le Facteur de Consensus Informateur (FCI) : le niveau de connaissance des populations sur les espèces végétales mellifères butinées par les abeilles a été apprécié sur la base du calcul du Facteur de Consensus Informateur (FCI) ou Informant Consensus Factor
défini par Andrade-Cetto et Heinrich (2011). FCI = 𝑁𝑢𝑟−𝑁𝑡 où, Nur correspond au
𝑁𝑢𝑟−1
nombre de citation pour chaque catégorie et Nt représente le nombre d’espèces pour cette même catégorie. Les valeurs du FCI sont comprises entre 0 et 1. Une valeur élevée de FCI proche de 1, indique qu’une grande proportion d’informateurs mentionnent un nombre réduit d’espèces végétales dans une catégorie spécifique. À l’inverse, une valeur faible (proche de 0) indique une grande diversité d’espèces mellifères citée par les informateurs
Difficultés rencontrées
La collecte de données s’est déroulée en saison pluvieuse. Les apiculteurs étaient dans les hameaux de culture, ce qui nous a été difficile de les rejoindre dans leurs champs pour administrer le questionnaire. Les routes étaient difficilement praticables. L’insécurité que connait la province a été aussi un obstacle majeur.
CHAPITRE II : RESULTATS ET DISCUSSION
Résultats
Caractéristiques sociodémographiques des apiculteurs
L’enquête réalisée dans la province du Gourma a montré que l’apiculture est une activité essentiellement exercée par les hommes (96,8%). Les femmes ne représentent que 3,2% des participants à l’enquête. Les apiculteurs enquêtés ont un âge moyen de 42 ans. La tranche d’âge de 30-39 ans, représente le grand effectif avec 51,6% des enquêtés. Ensuite viennent celles de la tranche d’âge de 40-49 ans (16,12 %), de la tranche de 50-59 ans (12,9 %). Les tranches d’âge de 20- 29 ans et de 60 et plus renferment respectivement 11,29 % et 8,06 % (tableau 3).
Tableau 2 : Structure d’âge des apiculteurs de la province du Gourma
| Classe d’âge | Effectif | Pourcentage |
| ] 20-30 [ | 7 | 11,29% |
| [30-40 [ | 32 | 51.61% |
| [40-50 [ | 10 | 16,12% |
| [50-60 [ | 8 | 12,9 |
| 60 et plus | 5 | 8,06 |
| Total | 62 | 100% |
En considérant l’ethnie, 60 apiculteurs soit 96,77% sont des Gourmantchés et 2 apiculteurs soit 3,22% sont des Mossis. Sur le plan des catégories socio-professionnelles, les activités des apiculteurs sont très diversifiées avec une forte proportion d’agriculteurs-éleveurs (92%), suivi des salariés (6,4%) et des artisans (1,6%). Il ressort de l’enquête que 85% des personnes enquêtées ne savent ni lire, ni écrire. Les autres ont le niveau primaire (6,45%), secondaire (5,33%) et universitaire (3,22%).
Les trois quarts des apiculteurs visités (72,6%) pratiquent l’apiculture de chasse et affirment avoir hérité cette pratique de leur famille auprès des personnes âgées qui sont pour la plupart décédées. Les autres ont été directement initiés aux techniques modernes (27,4%). L’ancienneté des apiculteurs dans l’activité varie de 10 à 50 ans. Ainsi, plus de la moitié (74,19%) a plus de 10 ans d’activité dans le domaine apicole.
Plantes mellifères de la province du Gourma
Nous avons fait un inventaire des plantes mellifères rencontrées dans les localités dans lesquelles nous avons mené notre étude. Nous y avons inventorié 38 espèces mellifères. Il faut noter que certaines plantes sont abondantes dans une localité tandis que dans une autre localité, la même espèce est moyenne. Certaines espèces sont cependant rares dans certaines localités et moyennes dans d’autres localités. Nous pouvons noter que Vitellaria paradoxa,Tamarindus indica, Parkia biglobosa et Acacia gourmaensis sont les espèces qui sont abondantes dans toutes les localités dans lesquelles nous avons mené notre étude.
Tableau 3 : Plantes mellifères recensées
| N0 | Noms locaux en
langue Gourmantchema |
Noms scientifiques | Types biologiques | Familles | Produit récolté par l’abeille | Fréquence
de citation (en %) |
Saison de floraison |
| 1 | Bu saanbu | Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn. | Arbre | Sapotaceae | Pollen, nectar | 39 | Sèche |
| 2 | Bu dubu | Parkia biglobosa (Jacq.) R.Br. ex G.Don | Arbre | Fabaceae-Mimosoideae | Nectar, Pollen | 15 | Sèche |
| 3 | Bu fuobu | Bombax costatum Pellegr. & Vuill. | Arbre | Malvaceae | Nectar/Pollen | 6 | Sèche |
| 4 | Li koangoabili | Acacia gourmaensis A.Chev. | Arbre | Mimosaceae | Nectar/Pollen | 37 | Pluvieuse |
| 5 | Bu cabu | Lannea microcarpa Engl. & K. Krause | Arbre | Anacardiaceae | Nectar | 12 | Sèche |
| 6 | Lonbuli tiibu | Citrus aurantifolia L. | Arbre | Rutaceae | Nectar | 1 | Pluvieuse |
| 7 | Li fapebili | Combretum glutinosum Perr. ex DC. | Arbre | Combretaceae | Nectar /pollen | 16 | Sèche |
| 8 | Li konpienli | Faidherbia albida (Delile) A.Chev. | Arbre | Fabaceae-Mimosoideae | Pollen | 2 | Sèche |
| 9 | Bu pugibu | Tamarindus indica L. | Arbre | Fabaceae-Caesalpinioideae | Nectar | 23 | Sèche |
| 10 | kalibitisitiibu | Eucalyptus camaldulensis Dehnh. | Arbre | Myrtaceae | Nectar/Pollen | 1 | Pluvieuse |
| 11 | Bu nakpagibu | Detarium microcarpum Guill. & Perr. | Arbre | Fabaceae-Caesalpinioideae | Nectar/Pollen | 2 | Sèche |
| 12 | Bu nimtiibu | Azadirachta indica A.Juss. | Arbre | Meliaceae | Nectar | 10 | Sèche |
| 13 | Bu namagibu | Sclerocarya birrea (A.Rich.) Hochst. | Arbre | Anacardiaceae | Pollen | 2 | Sèche |
| 14 | Bu siebu | Anogeissus leiocarpa (DC.) Guill. & Perr. | Arbre | Combretaceae | Nectar/Pollen | 3 | Sèche |
| 15 | Bu tuobu | Adansonia digitata L. | Arbre | Bombacaceae | Nectar | 2 | Sèche |
| 16 | Bu kpankpagibu | Balanites aegyptiaca (L.) Delile | Arbre | Zygophyllaceae | Nectar/Pollen | 9 | Sèche |
| 17 | I cani/ | Combretum micranthum G.Don | Arbuste | Combretaceae | Nectar/Pollen | 1 | Sèche |
| 18 | Li naabaanli | Pilostigmathonningii(Schum.)Milne-
Redh. |
Arbuste | Fabaceae-Caesalpinioideae | Nectar/Pollen | 7 | Pluvieuse |
| 19 | I nakpanyuami | Ziziphus mauritiana Lam. | Arbuste | Rhamnaceae | Nectar/Pollen | 3 | Sèche |
| 20 | Bu kogibu | Khaya senegalensis (Desr.) A.Juss. | Arbre | Meliaceae | Nectar | 1 | Sèche |
| 21 | Bu fuobupienbu | Sterculia setigera Delile | Arbre | Sterculiaceae | Nectar | 1 | Sèche |
| 22 | Bu mangitiibu | Mangifera indica L. | Arbre | Anacardiaceae | Nectar/Pollen/Jus | 8 | Sèche |
| 23 | I gongonmuani | Andrpogon gayanus Kunth | Herbacée | Poaceae | Nectar | 1 | Pluvieuse |
| 24 | Sanjatiibu | Cassia sieberiana DC. | Arbre | Fabaceae-
Caesalpinioideae |
Pollen | 5 | Sèche |
| 25 | Konnukili/konnugli | Capparis corymbosa L. | Arbuste | Capparidaceae | Nectar | 1 | Pluvieuse |
| 26 | Li jabugili | Dichrostachys cinerea (L.) Wight & Arn. | Arbuste | Mimosaceae | Pollen | 1 | Pluvieuse |
| 27 | Bu nasobitibu | Gardenia erubescens Stapf & Hutch. | Arbuste | Rubiaceae | Nectar /Pollen | 1 | pluviesue |
| 28 | U koalimoanu | Combretum nigricans Lepr. ex Guill. &
Perr. |
Arbre | Combretaceae | Nectar | 8 | Sèche |
| 29 | I konsinga | Acacia dudgeonii Craib ex Holland | Arbre | Fabaceae-Mimosoideae | Pollen | 9 | Sèche |
| 30 | Bu Noanbu | Vitex doniana Sweet | Arbre | Lamiaceae | Nectar | 3 | Sèche |
| 31 | A Kokoda | Zea mays L. | Herbacée | Pollen | 13 | Pluvieuse | |
| 32 | A guanyana | Hibiscus sabdariffa L. | Herbacé | Nectar/Pollen | 25 | Pluvieuse | |
| 33 | Ti kunkundi | Gossypium barbadense L. | Herbacée | Nectar | 16 | Pluvieuse | |
| 34 | A tiina | Arachis hypogaea L. | Herbacée | Nectar/Pollen | 21 | Pluvieuse | |
| 35 | I gne | Sesamum indicum L. | Herbacée | Nectar/Pollen | 27 | Pluvieuse | |
| 36 | I dipieni | Pennisetum glaucum (L.) R.Br. | Herbacée | Poaceae | Pollen | 10 | Pluvieuse |
| 37 | A tuuna | Phaseolus vulgaris L. | Herbacée | Nectar | 18 | Pluvieuse | |
| 38 | Ku juunfangu | Hyptis suaveolens Poit. | Herbacée | Lamiaceae | Nectar | 7 | Pluvieuse |
Dans les villages de Buomoana et de Tampuajuali Azadirachta indica et Balanites aegyptiaca sont les espèces mellifères abondantes. Dans le village de Djisoangu, Vitellaria paradoxa, Pilostigma thonningii, Acacia dudgeoni, Tamarindus indica et combretum micranthum qui sont reconnus pour leur richesse mellifère sont abondantes dans cette localité.
Dans les quatre villages à savoir celui de Gnindouga, de Gninboanma, de Kpayiegu, Kpentuangu et aussi bien à l’intérieur de la ville de Fada, Combretum glutinosum, Acacia gourmaensis, Parkia biglobosa sont les plantes mellifères les plus abondantes dans la localité. Dans le village de Piengu Acacia gourmaensis, Vitellaria paradoxa, Mangifera indica sont les espèces mellifères abondantes.
Inventaire des plantes mellifères par localité
Inventaire des plantes mellifères à Buomoana et à Tampuajuali
8
7
6
5
4
3
2
1
0
raremoyenabondant
8
7
6
5
4
3
2
1
0
raremoyenabondant
Tamarindus indica
Azadirachta indica Balanites aegyptiaca
Cassia sieberiana Mangifera indica Citrus aurantifolia
Combretum glutinosum Faidherbia albida Vitellaria paradoxa
Eucalyptus…
Detarium microcarpum
Mangifera Sclerocarya birrea Anogeissus leiocarpa Adansonia digitata L. Lanéa microcarpa Bombax costatum Pilostigma thonningii Ziziphus mauritiana
Khaya senegalensis Sterculia setigera
Acacia gourmaensis Andrpogon gayanus
Combretum…
Capparis corymbosa Dichrostachys cinerea
Tamarindus indica
Azadirachta indica Balanites aegyptiaca
Cassia sieberiana Mangifera indica Citrus aurantifolia
Combretum glutinosum Faidherbia albida Vitellaria paradoxa
Eucalyptus…
Detarium microcarpum
Mangifera Sclerocarya birrea Anogeissus leiocarpa Adansonia digitata L. Lanéa microcarpa Bombax costatum Pilostigma thonningii Ziziphus mauritiana
Khaya senegalensis Sterculia setigera
Acacia gourmaensis Andrpogon gayanus
Combretum…
Capparis corymbosa Dichrostachys cinerea
Lors de nos enquêtes, nous nous sommes entretenus avec les apiculteurs de Buomoana et de Tampuajuali pour connaitre les principales plantes mellifères qui sont abondantes dans leur localité. Nous avons interviewé treize (13) apiculteurs. Il ressort de cette enquête que Azadirachta indica et Balanites aegyptiaca sont les espèces mellifères abondantes dans ces deux localités. En plus de ces plantes, Tamarindus indica, Cassia sieberiana, Vtellaria paradoxa, Lanéa microcarpa, Acacia gourmaensis et Combretum micranthum sont moyennement présentes dans ces localités. Cependant Mangifera indica, Adansonia digitata L. et Bombax costatum sont des plantes mellifères rares dans ces localités.
Figure 6 : Inventaire des plantes mellifères abondantes à Buomona et à Tampuajuali
Plantes mellifères abondantes à Djisoangu
Dans la localité de Djisoangu, nous avons interviewé 16 apiculteurs sur les principales plantes mellifères que l’on rencontre dans leur localité. Les réponses obtenues sont analysées dans le logiciel Excel. Pour cette localité, les plantes mellifères citées sont pour la plupart moyennement présentes. Nous pouvons préciser que Vitellaria paradoxa , Pilostigma thonningii, Acacia dudgeoni, Tamarindus indica et Combretum micranthum qui sont reconnus pour leur richesse mellifère sont abondantes dans cette localité.
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5
4
3
2
1
0
raremoyenabondant
7
6
5
4
3
2
1
0
raremoyenabondant
Figure 7 : inventaire des plantes mellifères abondantes à Djisoangu
Plantes mellifères abondantes dans le département de Fada N’Gourma
Dans les cinq localités à savoir les villages à de Gnindouga, de Gninboanma, de Kpayiegu, Kpentuangu ainsi que à l’intérieur de la ville de Fada, nous avons interviewés 25 apiculteurs. Dans cette localité, Vitellaria paradoxa et Tamarindus indica sont les plantes mellifères les mieux connues. Mas il faut préciser que Combretum glutinosum, Acacia gourmaensis, Parkia biglobosa sont les plantes mellifères les plus abondantes dans la localité.
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18
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8
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4
2
0
raremoyenabondant
Figure 8: Inventaire des plantes mellifères abondantes dans le département de Fada N’Gourma
Plantes mellifères abondantes à Piengu
Dans le village de Piengu le même exercice a été fait avec un nombre de 11 apiculteurs. Dans ce village, Acacia gourmaensis, Vitellaria paradoxa, Mangifera indica, Khaya senegalensis, Lannea microcarpa et Vitex doniana sont des espèces mellifères abondantes.
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Figure 9: Inventaire des plantes mellifères abondantes à Piengu
