Extraction et rendement de l’huile essentielle d’Eucalyptus

Extraction et rendement de l’huile essentielle d’Eucalyptus

Chapitre 3 : Présentation des résultats et discussion

Les objectifs de ce travail étaient d’optimiser le rendement d’extraction des huiles essentielles d’Eucalyptus, caractériser les feuilles d’Eucalyptus et faire une caractérisation physico-chimique des huiles essentielles d’Eucalyptus.

Dans ce chapitre nous présentons les résultats expérimentaux obtenus au cours des essais, l’interprétation et la discussion de ces résultats.

3.1 Résultats de la caractérisation des feuilles d’Eucalyptus

Les résultats du taux d’humidité et de la teneur en cendre sont présentés dans le tableau 7

Tableau 7: Résultats du taux d’humidité et de la teneur en cendre des feuilles d’Eucalyptus globulus

Il ressort du tableau 7 que le taux d’humidité des feuilles d’Eucalyptus a été de 15 % et la teneur en cendre 9,65 %.

Ces résultats sont accords avec les données de la littérature et également en accords aux résultats rapportés par la pharmacopée européenne qui prévoit les valeurs du taux d’humidité comprises entre 12 à 15 %, et les valeurs de la teneur cendrent comprises entre 10 à 12%.

Les résultats de l’analyse phytochimique effectuées sur la partie de l’échantillon séché et pulvérisé, sont présentés dans le tableau 8.

Tableau 8: Résultats de l’analyse phytochimique sur les feuilles d’Eucalyptus

Légende : + : Présence de l’élément, – : Absence de l’élément

L’analyse des données du tableau 8 montre que l’échantillon d’Eucalyptus, contient : les flavonoïdes, les tanins, les stéroles, ne contient pas les composés réducteurs, contient également l’amidon et les saponosides.

Ces principes actifs mise en évidence, confèrent les propriétés thérapeutiques aux feuilles d’eucalyptus ainsi qu’aux extraits de ces derniers (Sofowora, 2010).

3.2 Extraction de l’huile essentielle

Comme nous l’avons signifié dans les lignes précédentes, pour la présente étude nous avons varié deux paramètres le temps d’extraction et le ratio matière/solvant.

Le tableau 9 présente les résultats obtenus pour l’optimisation du temps d’extraction des huiles essentielles d’Eucalyptus.

Tableau 9: Résultats de l’optimisation du temps d’extraction des huiles essentielles d’Eucalyptus globulus

Expression du rendement d’extraction

Le rendement d’extraction de l’huile essentielle d’Eucalyptus a été calculé à l’aide l’équation 3.1

𝑅𝑑𝑡 =𝑀1/𝑀0 ∗ 100    (3.1)

Avec :

Rdt : Rendement d’extraction de l’huile essentielle d’Eucalyptus ;

M0 : Masse de la matière végétale utilisé (feuille d’Eucalyptus) ;

M1 : Masse de l’huile essentielle obtenue.

3.2.1 Influence du temps d’extraction sur le rendement de l’huile essentielle d’Eucalyptus globulus

Le temps d’extraction ou la durée d’extraction correspond au temps nécessaire au solvant pour pénétrer dans la matière végétale et extraire la totalité des huiles essentielles.

Ce paramètre dépend donc de la matière végétale et ainsi que de sa structure.

Dans ce contexte, afin d’étudier l’influence de ce paramètre et d’optimiser le rendement d’extraction des huiles essentielles d’Eucalyptus globulus, trois séries des essais ont été réalisés pour trois durées différentes d’extraction (60 minutes, 90 minutes et 120 minutes), (Tableau 9).

Ainsi nous avons retenus les meilleurs rendements pour chaque série d’essais. Les résultats sont présentés sur la figure 8

L’analyse de la figure 8 révèle que le rendement d’extraction de l’huile essentielle d’Eucalyptus est proportionnel à la durée de l’hydrodistillation, c’est-à-dire que quand la durée de distillation augmente, le rendement d’extraction de l’huile essentielle augmente également.

Et pour la présente étude, le meilleur rendement a été obtenu à 120 minutes.

3.1.2 Optimisation du rapport matière/solvant ou (ratio soluté/solvant)

Le rapport matière/solvant ou ratio soluté/solvant, correspond à la quantité des feuilles d’Eucalyptus utilisées pour un volume donné de solvant (eau).

Autrement dit ce rapport représente le volume de solvant par unité de masse des feuilles d’Eucalyptus.

Le tableau 10 et la figure 9 présente les ratios matière/solvant obtenu pour la durée optimale de 120 minutes.

Tableau 10: Résultats de l’optimisation du ratio matière/solvant

Le ratio matière/solvant influence le rendement d’extraction de l’huile essentielle d’Eucalyptus, le meilleur rendement d’extraction de l’huile essentielle d’eucalyptus 1,20 % a été obtenu avec le ratio 1 : 6,25.