Analyse de la microflore bactérienne aquatique en Algérie

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🏫 UNIVERSITE DES SCIENCES ET DE LA TECHNOLOGIE D’ORAN MOHAMED BOUDIAF - Faculté des sciences de la nature et de vie - Département de biotechnologie
📅 Mémoire de fin de cycle en vue de l'obtention du diplôme de magister - 2013/2014
🎓 Auteur·trice·s
Ziri Mohammed Abderrahmane
Ziri Mohammed Abderrahmane

La microflore bactérienne aquatique

Généralité

Les eaux naturelles comme les eaux marines (océans) ou les eaux douces (lacs, mares, étangs, rivières, etc.) sont des habitats microbiens très importants. Les matières organiques en solution et les minéraux dissous permettent le développement des bactéries. Les bactéries participent dans ces milieux à l’autoépuration des eaux. Elles sont aussi la proie des protozoaires.

Les bactéries composant le plancton des milieux aquatiques sont appelées le bactérioplancton dans ces écosystèmes aquatiques, les organismes les plus nombreux sont les microorganismes, les bactéries forment la composante majoritaire. Leur rôle est fondamental dans l’équilibre écologique des milieux aquatiques, principalement par la régulation des cycles biogéochimique et énergétique (Bianchi et al, 1989).

Les espèces prédominantes appartiennent aux genres suivants : Pseudomonas, Vibrio, Spirillum, Achromobacter, Flavobacterium, Bacillus.etc. (Zobell, 1946 ; Bertrand et Larsen, 1989 ; Leclerc et al, 1994).

On trouve parmi les bactéries aquatiques les Pseudomonas.sp, Pseudomonas.sylinga, Bacillus.Cereus, Staphylococcus.warneri, Plantibacterflavus (Lepage, 2005)

A côté de cette flore autochtone il ya, une flore accidentelle se rencontre dans les milieux aquatique le long des côtes, des baies ou d’estuaires et à proximité des villes introduites soit par ruissellement ou par les égouts domestiques. Les principales espèces rencontrées sont d’origines fécales appartenant au groupe des entérobactéries telles que : les coliformes, les salmonelles et les streptocoques (Bellan et Peres, 1974)

Nomenclature et taxonomie des familles bactériennes :

Il n’existe pas de classification officielle des bactéries et la classification « la plus officielle » est celle adoptée par la majorité des bactériologistes. En revanche, il existe des règles gouvernant la nomenclature bactérienne et dont le respect conduit au concept de « nomenclature correcte ». (violet, 2013)

Le Code de Nomenclature reconnaît les groupes taxonomiques suivants : classe (classis), sous-classe (subclassis), ordre (ordo; abréviation ord.), sous-ordre (subordo; abréviation subord.), famille (familia; abréviation fam.), sous-famille (subfamilia; abréviation subfam.), tribu (tribus), sous-tribu (subtribus), genre (genus; abréviation gen.), sous-genre (subgenus; abréviation subgen.), espèce (species; abréviation sp.), sous-espèce (subspecies; abréviation subsp.) (violet, 2013)

D’après J.P. Euzéby, le Bergey’s Manual 2002 et le NCBI Taxonomy Browser :

Le classement des différents taxons connus repose donc sur les techniques analytiques utilisées :

  • biochimiques (classification en biotypes ou biovars)
  • antigéniques (classification en sérotypes ou sérovars)
  • pathogéniques (classification en pathotypes ou pathovars)
  • enzymatiques (classification en zymotypes ou zymovars)
  • de sensibilité aux antibiotiques (classification en antibiotypes)
  • de sensibilité aux bactériophages (classification en lysotypes ou lysovars)
  • moléculaires : identification de l’ADN par ribotypie, hybridation ADN-ADN, hybridation ADN-ARN, séquençage de l’ARN ribosomique, etc.

Les bactéries peuvent aussi être classées selon :

  • la coloration de Gram
  • la morphologie
  • la mobilité
  • la capacité à sporuler
  • la température de croissance
  • les besoins nutritionnels
  • le mode respiratoire
  • la capacité de photosynthèse
  • L’utilisation des différentes sources de carbone ou d’azote
  • le G+C% du génome.

Classement des familles selon les caractères morphologiques et biochimiques (violet, 2013) :

Selon les caractères morphologiques et biochimiques de base on peut classer les bactéries en 10 groupes essentiels voir Tableau et Figure 07:

  1. Coques gram (+) aérobies catalase (+) : Staphylococcaceae, Micrococcaceae
  2. Coques gram (+) aérobies catalase (-) : Streptococcaceae, Leuconostocaceae, Lactobacillaceae, Enterococcaceae
  3. Coques gram (-) aérobies oxydase (+) : Neisseriaceae, Moraxellaceae
  4. Bacilles gram (+), aérobies, catalase (+) : Bacillaceae, Listeriaceae
  5. Bacilles gram (+), aérobies, catalase (-):Lactobacillaceae,
  6. Bacilles gram (+) anaérobies stricts: Clostridiaceae, Bacteroidaceae
  7. Bacilles acido-alcoolo-resistants: Mycobacteriaceae
  8. Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (-), fermentatifs : Enterobacteriaceae,
  9. Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (+), fermentatifs : Vibrionaceae, Aeromonadaceae
  10. Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (+/-), non fermentatifs : Pseudomonadaceae, Burkholderiaceae, Alcaligenaceae, Flavobacteriaceae, Moraxellaceae Xanthomonadaceae, Campylobacteraceae

Tableau 2 : Classification des coques gram(-) et(+)(violet, 2013)

NCaractères morphologiques et biochimiquesFamillesGenresEspèces
1Coques gram (+) aérobies catalase (+)StaphylococcaceaeStaphylococcusarlettae, aureus, auricularis, capitis, caprae, epidermidis, saprophyticus
MicrococcaceaeMicrococcusantarcticus, luteus, lylae, roseus
2Coques gram (+) aérobies catalase (-)StreptococcaceaeLactococcusgarvieae, lactis, piscium plantarum, raffinolactis …
Streptococcusagalactiae ,anginosus ,bovis entericus,equinus,intermedius milleri,mitis,mutans oligofermentans,pneumoniae, pyogenes, salivarius, sanguinis, thermophilus,viridans…
LeuconostocaceaeLeuconostoclactis,mesenteroides, pseudomesenteroides
Oenococcusoeni
EnterococcaceaeEnterococcusasini, dispar, durans, faecalis , faecium, flavescens, gallinarum
3Coques gram (-) aérobies oxydase (+)NeisseriaceaeNeisseriagonorrhoeae, meningitidis mucosa,sicca,subflava
MoraxellaceaeMoraxellaatlantae,bovis,canis caprae,equi,osloensis
Acinetobacterbaumannii, baylyi, bouvetii calcoaceticus,lwoffii
Branhamellacatarrhalis,caviae,cuniculi, ovis

Tableau 3: Classification des bacilles gram(-) (violet, 2013)

NCaractères morphologiques et biochimiquesFamillesGenresEspèces
1Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (-), fermentatifsEnterobacteriaceaeCitrobacterdiversus,amalonaticus,gillenii freundii
Edwardsiellahoshinae,tarda
Enterobacteraerogenes, cloacae
Erwiniachrysantum, carotovora
Escherichiacoli
Hafniaalvei
Klebsiellaoxytoca, pneumoniae
Morganellamorganii
Pantoeaagglomerans
Plesiomonasshigelloides
Proteusmirabilis ,vulgaris
Providenciaalcalifaciens,rettgeri,stuartii
Salmonellabongori, choleraesuis, enterica
Serratialiquefaciens, marcescens,
ShigellaBoydii, dysenteriae, flexneri, sonnei
Yersiniaenterocolitica, pestis, pseudotuberculosis
2Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (+), fermentatifsVibrionaceaeVibrioalginolyticus, parahaemolyticus ,cholerae
AeromonadaceaeAeromonashydrophila
3Bacilles gram (-), aérobies, non exigeants, oxydase (+/-), non fermentatifsPseudomonadaceaePseudomonasAeruginosa fluorescens mendocina, putida, stutzeri
BurkholderiaceaeBurkholderiacepacia, pseudomallei mallei
Ralstoniapickettii
AlcaligenaceaeAlcaligenesdefragrans, faecalis
FlavobacteriaceaeFlavobacteriumsp
MoraxellaceaeAcinetobacterbaumannii,baylyi,bouvetii,calcoaceticus..
XanthomonadaceaeStenotrophomonasafricana, maltophilia, rhizophila
Xanthomonasalbilineans, arboricola
CampylobacteraceaeCampylobacterjejuni

Tableau 4 : Classification des bacilles gram(+) (violet, 2013)

NCaractères morphologiques et biochimiquesFamillesGenresEspèces
1Bacilles gram (+), aérobies, catalase (+)BacillaceaeBacilluscereus, anthracis, thuringiensis, coagulans licheniformis, megaterium subtilis …
ListeriaceaeListeriainnocua, ivanovii, monocytogenes …
Brochothrixthermosphacta
2Bacilles gram (+), aérobies, catalase (-)LactobacillaceaeLactobacillusacidophilus,bifermentans,brevis casei,delbrueckii,helveticus,kefiri plantarum,rhamnosus,sakei salivarius
3Bacilles gram (+) anaérobies strictsClostridiaceaeClostridiumaceticum,bifermentans,botulinum butyricum, tetani perfringens,putrefaciens,sporogenes
BacteroidaceaeBacteroidesfragilis
4Bacilles acido-alcoolo-resistantsMycobacteriaceaeMycobacteriumAvium, tuberculosis , bovis

Figure 07: Classification des principales familles bactériennes sur la base des caractères morphologiques et biochimiques selon Violet, 2013

Bacteries

Bacilles Coques

Gram positives

Gram négatives

Gram positives

Gram négatives

Aérobie catalase –

Aérobie catalase +

Aérobie oxydase – fermentatif

Aérobie catalase +

Aérobie catalase +

Aérobie oxydase +

Bacillaceae

Listeriaceae Lactobacilaceae

Anaérobies strictes

Clostridiaceae Bacteroidaceae

Bacilles acido- alcoolo-resistants

Mycobacteriaceae

Enterobacteriaceae

Aérobie oxydase + non fermentatif

Vibrionaceae Aeromonadaceae

Aérobie oxydase + /- non fermentatif

Pseudomonaceae Burkholderiaceae Alcaligenaceae Flavobacteriaceae Moraxellaceae Xanthomonadaceae Campylobacteraceae

Staphylococaceae

Micrococaceae

Streptococcaceae

Leuconostocaceae Enterococcaceae

Neisseriaceae Moraxellaceae

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