Institut national d’enseignement supérieur pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Centre International d’Études Supérieures en Sciences Agronomiques (Montpellier SupAgro)
École Doctorale d’Économie et Gestion de Montpellier
Thèse présentée et soutenue publiquement pour obtenir le titre de Docteur en Sciences Économiques
La demande de travail salarié permanent et saisonnier dans l’agriculture familiale : mutations, déterminants et implications
Le cas du secteur des fruits et légumes français
Par :
Aurélie DARPEIX
JURY :
Rapporteur M. Alessandro CORSI, Professeur à l’Université de Turin
Rapporteur M. Bernard GAZIER, Professeur à l’Université Paris 1, Panthéon-Sorbonne
Examinateur M. Bertrand SCHMITT, Directeur de Recherche, INRA Dijon
Examinateur Mme Sophie THOYER, Professeur à Montpellier Supagro
Directeur de thèse M. Philippe PERRIER-CORNET, Directeur de recherche, INRA Montpellier
Co-encadrante Melle Céline BIGNEBAT, Chargée de recherche, INRA Montpellier
(Section C.N.U. n° 05) le 27 mai 2010
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