Comment les applications pratiques transforment la culture de la tomate à Ebolowa ?

Les applications pratiques en agriculture révèlent que plus de 50 maladies menacent la culture de la tomate à Ebolowa. Cette étude épidémiologique met en lumière des méthodes de contrôle innovantes, essentielles pour garantir une production durable et protéger la santé humaine.

Pathologies et ravageurs de la tomate

Il y a lieu de noter que l’aspect maladies et ravageurs des cultures représentent un facteur très important dans leur conduite avec une production économiquement viable et respectueuse de l’environnement et surtout pour la santé humaine.

Le nombre des maladies affectant la tomate est important : plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante (Blancard, 2009).

Pathologies non-parasitaires

Elles sont nombreuses et peuvent concerner les racines et le collet, la tige, le feuillage, aussi bien que les fruits (Messiaen et al., 1993).

Elles sont généralement provoquées par des carences au niveau des éléments nutritifs et par des conditions climatiques défavorables (Shankara, 2005) et parmi les plus répandues on note :

• La pourriture apicale, provoquée par une carence en calcium ;
• Le fendillement des fruits suite à de grandes fluctuations dans la teneur en humidité du sol ou de la température ;
• L’asphyxie racinaire, causée par des irrigations top abondantes ou des pluies excessives ;
• La tige boursouflée, suite à une alimentation azotée excessive ;
• L’altération des fruits, due aux coups de soleil ou à des fentes de croissance.

Pathologies parasitaires

• Maladies fongiques
• Mildiou : causé par Phytophthora infestans, anciennement classé parmi les mycètes. Cette maladie peut dévaster les cultures de tomates durant les périodes fraîches et pluvieuses.
• Le mildiou peut s’attaquer à tous les organes aériens de la plante. Il se manifeste par des taches nécrotiques, irrégulières, d’extension rapide, entourées d’une marge livide.
• Sur les tiges, on voit des plages brunes pouvant les ceinturer. Les fruits mildiousés bruns marbrés, irrégulièrement bosselés en surface (Blancard, 1991).
• Alternariose : le mycète responsable est Alternaria tomatophila. Il s’attaque à tous les organes aériens de la tomate et à tous les stades de croissance de la plante.
• Il occasionne surtout, des taches foliaires vert-sombres, puis deviennent rapidement brunes à noires. Sur les tiges, des taches assez comparables sont aussi constatées.
• Sur les fruits des taches concaves, peut se couvrir d’une moisissure noire, veloutée. Les lésions sur fruits peuvent engendrer leur chute (Blancard, 2009).
• Septoriose : cette maladie causée par Septoria hycopersici, se manifeste sous forme de petites taches à contours angulaires, pâles au centre, bordées d’une ligne brune.
• De petits points noirs présentés par des pycnides se trouvent à leur surface. Les feuilles atteintes s’enroulent d’abord, puis se dessèchent et tombent, ce qui amène à une végétation fortement entravée (Bovey, 1972).
• Oïdium : causé par Oïdium neolycopersici qui provoque des taches sur feuilles assez caractéristiques des oïdiums.
• Celles-ci sont poudreuses et blanches et couvrent plutôt la face supérieure des folioles de tomate. Les tissus touchés deviennent chlorotiques, brunissent localement et finissent par se nécroser.
• Des taches comparables peuvent être observées sur la tige. Les fruits ne semblent pas affectés (Blancard, 2009).
• Fusariose : provoqué par Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici. Ce mycète ne s’attaque qu’à certains cultivars.
• Les plantes infectées par ce mycète du sol présentent un jaunissement des feuilles et un flétrissement se propageant à partir de la base de la tige.
• Au départ, les symptômes ne sont visibles que sur une seule moitié de la surface des feuilles, des branches ou des plantes, avant de se propager à l’ensemble de la plante (Messiaen et al., 1993).
• Cladosporiose : causée par Pasalora fulva très spécifique de la tomate, est mondialement répondue.
• Ce mycète, parasite essentiellement foliaire, provoque des taches vert clair à jaune pâle. Les tissus situés au centre des taches brunissent, se nécrosent et se dessèchent, tandis que les feuilles s’enroulent.
• La tige peut aussi être affectée (Blancard, 2009)…

Maladies virales

• CMV (Cucumber Mosaic Virus) : le CMV, virus transmis par pucerons, est présent dans le monde entier.
• Il peut être à l’origine de trois principaux types de symptômes : des marbrures, mosaïque sur les jeunes folioles, déformation des folioles qui prennent l’aspect d’une feuille de fougère ou celui d’un ace de chaussure car très filiformes, altération nécrotiques commençant sur les folioles, s’étendant à la tige et à l’apex de la plante (Blancard, 2009).
• ToCV (Tomato Chlorosis Virus) : transmis par plusieurs espèces d’aleurodes selon le mode de semi- persistant, on peut observer des marbrures chlorotiques irrégulières, un jaunissement et une nécrose du limbe.
• Des déformations foliaires sont également visibles, notamment un enroulement du limbe. Les plantes affectées précocement sont peu vigoureuses. La production en fruits peut être fortement réduite (Blancard, 2009).
• ToMV (Tomato mosaic virus) : cause de graves maladies dans la culture de la tomate.
• Les symptômes comprennent des feuilles tachetées vert-jaunes, des feuilles enroulées, une croissance chétive et des décolorations au niveau des fruits.
• Le vecteur naturel du TMV n’est pas connu. Le virus est transmis par contact et par les graines (Shankara, 2005).
• TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus) : ou virus de la maladie bronzée de la tomate.
• Il est à observer des mouchetures en mosaïque avec une décoloration des feuilles. Sur les tiges et pétioles, il y a apparition des taches nécrotiques.
• Par contre, sur les fleurs, on observe un nanisme, une déformation et une décoloration. La maladie peut entrainer un rabougrissement du plant.
• Le virus est transmis par différents espèces de thrips (Messiaen et al., 1993).

Maladies bactériennes

La tomate a, souvent, fait l’objet d’attaque de plusieurs bactéries qui développent des symptômes multiples, parmi les plus graves,

Tableau IV: Maladies bactériennes de la tomate (Snoussi, 2010).

Ravageurs de la tomate

Tableau V: Ravageurs de la tomate (ZIRIS .2011).

Questions Fréquemment Posées

Quelles sont les principales maladies fongiques affectant la culture de la tomate?

Les principales maladies fongiques affectant la culture de la tomate incluent le mildiou, l’alternariose, la septoriose, l’oïdium, et la fusariose.

Comment la pourriture apicale affecte-t-elle les tomates?

La pourriture apicale est provoquée par une carence en calcium et se manifeste par des fruits présentant des taches noires au sommet.

Quels facteurs contribuent aux pathologies non-parasitaires des tomates?

Les pathologies non-parasitaires des tomates sont généralement provoquées par des carences en éléments nutritifs et par des conditions climatiques défavorables.

Quels symptômes indique une infection par Fusarium oxysporum chez les tomates?

Les plantes infectées par Fusarium oxysporum présentent un jaunissement des feuilles et un flétrissement se propageant à partir de la base de la tige.