Les perspectives futures en riziculture révèlent une différence marquée entre les systèmes SRT et SRI, avec un rendement de 5,41 t/ha pour le SRI, contre 3,56 t/ha pour le SRT. Ces résultats soulignent l’importance cruciale d’adopter des pratiques innovantes pour maximiser la production et la rentabilité.
4.5.- Résultats économiques du système de riziculture
Les résultats économiques sont répartis en trois grandes parties à savoir les charges globales et la valeur totale de la production obtenue au niveau des parcelles d’expérimentation et les profits (le profit à l’hectare et le profit par homme jour). Les charges globales englobent les coûts des intrants utilisés et les charges nécessaires pour la réalisation des rizières. La valeur totale de la production est obtenue à partir de la production multipliée par le prix d’une unité de bien produit.
4.5.1.- Intrants utilisés au niveau des deux systèmes
Plusieurs intrants ont été utilisés pour la réalisation d’une rizière pendant tout le cycle du riz. Application de fumure organique au moment du repiquage au niveau des parcelles SRI, les produits phytosanitaires comme l’insecticide Celcron, le fongicide Tricel, les engrais complets généralement (20-20-10) et l’Urée (46-0-0) ont été effectués au niveau des parcelles expérimentales pour les pépinières de même qu’en plein champ. La moyenne de la quantité d’engrais utilisée est beaucoup plus au niveau des parcelles SRT qu’au niveau des parcelles SRI.
Pour l’achat des intrants une dépense de 13589 gourdes/ha est enregistrée pour le SRT et 30344.5 gourdes/ha pour le SRI (cf. Tableau 17).
Tableau 17: Valeur des intrants utilisés pour une rizière d’un hectare
Intrants | Type d’unité | Coûts unitaires (HTG) | SRT | SRI | ||
Qté | Coûts totaux (HTG) | Qté | Coûts totaux (HTG) | |||
–Semence | 50/marmite | 14.28 | 714 | 7.85 | 392.5 | |
–Sel | 50 | * | * | 1 | 50 | |
–Œuf | 5 | 6 | 30 | |||
–Engrais (Pépinière et rizière) | 46-0-0 | 900/sac | 5.09sacs | 4585 | 3sacs | 2700 |
–Engrais (Pépinière et en rizière) | 20-20- 10 | 900/sac | 9.21 sacs | 8290 | 5sacs | 4500 |
–Produit Ŕ Phyto | 100/flacon de 100ml | * | * | 7.095 | 709.5 | |
Celcron | ||||||
–Produit Phyto | Tricel | 100/sachet | * | * | 5 | 500 |
–Fumier | Sac | 250/sac | # | # | 85.85 | 21462.5 |
Total | 13589 | 30344.5 |
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités.
Note : Les pépinières SRI n’ont pas été fertilisées.
4.5.2.- Main-d’œuvre pour une pépinière d’un hectare
Pour la réalisation des travaux de la pépinière dans les deux systèmes, les charges liées à la production ne sont pas identiques. Le coût de la main d’œuvre (MO) agricole en pépinière SRI est moins intensif qu’en pépinière SRT. Ce coût a été calculé en fonction du coût journalier et la durée d’une journée de travail en vigueur, or à Verrettes la rémunération de la main d’œuvre tient compte non seulement de l’apport financier mais aussi de la nourriture, donc (1 jour = 4 h de travail = 100 gourdes) et 50 gourdes comme frais nourriture.
Les dépenses consenties pour la valeur d’un homme-jour de travail est de deux-cent-soixante-deux virgule cinq (262.5) gourdes (cf. Tableau 18).
Tableau 18: Main d’œuvre pour la pépinière d’une rizière d’un hectare
Opérations pour 1 ha | Coûts unitaires (HTG) | SRT | SRI | ||
Qté | Coûts totaux(H TG) | Qté | Coûts totaux (HTG) | ||
–Prép. Semence | 262.5/H-J | – | – | 0.42HJ | 110.25 |
–Préparation medium Remplissage plateau | 262.5/H-J | – | – | 0.82HJ | 216.3 |
–Prép. sol (nettoyage, nivellement, érection de Plate bande) | 262.5/H-J | 6.30HJ | 1653.75 | – | – |
–Semis | 262.5/H-J | 1.01HJ | 265.65 | 0.47HJ | 123.375 |
–Arrosage | 262.5/H-J | – | – | 1.24HJ | 300.037 |
–Fertilisation | 262.5/H-J | 0.99HJ | 260.4 | – | – |
Total | 8.304HJ | 2179.8 | 2.95HJ | 749.96 |
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités.
4.5.3.- Main-d’œuvre pour une rizière d’un hectare
Les travaux de la réalisation d’une rizière en plein champ exigent une quantité suffisante de main d’œuvre en SRI par rapport au SRT, le coût de repiquage, de sarclage et d’utilisation de fumier organique sont plus important en SRI qu’en SRT. De ce fait le paquet technique SRI nécessite plus de dépense en main d’œuvre nécessaires pour réaliser une rizière, en d’autre terme il est plus intensif en travail par rapport au SRT.
Plus précisément en plein champ, le coût de la main d’œuvre pour le SRT est de 23867.12 gourdes/ha équivalent à 68.38H-J, alors qu’il est de 35027.2445 gourdes/ha équivalent à 112.22H-J pour le SRI (cf. Tableau 19).
Tableau 19: Main d’œuvre pour une rizière d’un hectare
Opérations pour 1 ha | Coûts unitaires en (HTG) | SRT | SRI | ||
Quantité | Coûts totaux en (HTG) | Quantité | Coûts totaux en (HTG) | ||
–Labourage | 262.5/H-J | – | 5912.25 | – | 5564.77 |
–Rayonnage | 262.5/H-J | – | – | 4.204HJ | 1103.55 |
–Endiguement | 262.5/H-J | 10.47 HJ | 2740.37 | 14.151HJ | 3714.6375 |
–Nivellement | 262.5/H-J | 10.700HJ | 2808.75 | 13.135HJ | 3447.9375 |
–Epandage fumier | 262.5/H-J | – | – | 10.198HJ | 2676.975 |
–Repiquage | 262.5/H-J | 15.72HJ | 4126.5 | 18.724HJ | 4915.05 |
–Sarclages (3 SRI et 2 SRT) | 262.5/H-J | 30.35HJ | 7966.875 | 48.820HJ | 12815.25 |
–Traitement phytosanitaire | 262.5/H-J | – | – | 1.465HJ | 384.5625 |
–Fertilisation | 262.5/H-J | 1.149HJ | 312.375 | 1.541HJ | 404.512 |
Total | 68.38HJ | 23867.12 | 112.22HJ | 35027.2445 |
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités.
4.5.4.- Main-d’œuvre pour récolte et post-récolte d’une rizière d’un hectare
Les travaux de récolte et post-récolte s’estimaient à un coût de la main d’œuvre de 14025.51 gourdes/ha pour le SRT et 22345.26 gourdes/ha pour le SRI (cf. Tableau 20). Le coût de ces travaux ne fait pas l’objet d’équivalence en nombre d’homme-jour, car ces dépenses ne correspondent pas à une quantité d’heure de travail fournie mais on paie pour le service, c’est-à-dire on paie pour toutes les opérations récolte et post-récolte à savoir coupe/battage, transport, vannage, séchage et manutention en fonction de la quantité de sacs de riz récolté.
Le prix du transport varie en fonction de la distance des parcelles.
Tableau 20 : Main d’œuvre pour récolte et post récolte d’une rizière d’un hectare
Opérations | Coûts unitaires en (HTG) | SRT | SRI | ||
Quantité | Coûts totaux en (HTG) | Quantité | Coûts totaux en (HTG) | ||
–Coupe/Battage | 100/sac | 50.09sacs | 5009 | 79.80sacs | 7980.5 |
–Transport | 25/sac | 50.09sacs | 1252.25 | 79.80sacs | 1995 |
–Vannage | 15/sac | 50.092 | 751.38 | 79.80 | 1197.07 |
–Séchage/manutention | 15/sac | 50.092 | 751.38 | 79.805 | 1197.07 |
–Moulinage | 5/mar. | 1252.3 | 6261.5 | 1995.12 | 9975.62 |
Total | 14025.51 | 22345.26 |
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités.
Tableau 21: Répartition des charges (HTG) de main d’œuvre en pépinière, en rizière et après récolte pour les 2 systèmes
Systèmes | Pépinière | Rizière | Récolte et post-récolte | Coût total | ||
Coût | H-J | Coût | H-J | |||
SRI | 749.96 | 2.954 | 35027.244 | 112.22 | 22345.26 | 58122.44 |
SRT | 2179.8 | 8.304 | 23867.12 | 68.38HJ | 14025.51 | 40072.43 |
4.5.5.- Charges globales
Les charges globales sont calculées en faisant la somme des dépenses par hectare pour l’achat des intrants, le coût de la main d’œuvre en pépinière, en rizière et pour la récolte et post-récolte. De ce fait, les charges globales varient de 88466.96 gourdes/ha à 53661.43 gourdes/ha quand on considère le système de riziculture intensive et le système de riziculture traditionnel (cf. Tableaux 22 et 23).
Au seuil de probabilité de 5% les charges globales varient de façon significative suivant le système.
Tableau 22 : Comparaison des charges globales des 2 systèmes
Systèmes | Intrants | M.O pépinière | M.O rizière |
SRI | 30344.5± 1927.9 a | 749.96±235.72 b | 35027.24±1232.44 a |
SRT | 13589±1439.23 b | 2179.8±284.86 a | 23867.12±1626.01 b |
PPDS : Intrants : 6943.019 ; M.O pépinière : 1212.21 ; M.O rizière : 1683.41 Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités ± l’écart-type.
Les moyennes accompagnées d’une même lettre ne sont pas significativement différentes au seuil de 5% de probabilité.
Tableau 23: Comparaison des charges globales des 2 systèmes
Systèmes | MO récolte & post-récolte | Total |
SRI | 22345.26 ± 1337.148 a | 88466.96± 372.721 a |
SRT | 14025.51± 1007.12 b | 53661.43±1216.21 b |
PPDS : MO récolte & post-récolte :5931.47.
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités ± l’écart-type.
Les moyennes accompagnées d’une même lettre ne sont pas significativement différentes au seuil de 5% de probabilité.
4.5.6.- Valeur de la production par hectare dans les 2 systèmes
La valeur de la production dépend directement du prix de la marmite du riz sur le marché au moment de la vente de la récolte. Elle est calculée à partir du rendement mesuré qui est plus fiable que les rendements calculé et estimé. La quantité de riz paddy par hectare selon les estimations dans les deux systèmes est 1995.6 marmites pour le SRI et 1252.3 marmites pour le SRT.
Avec un rendement au moulin de 56%, la quantité de marmites de riz décortiqué est de 1115 marmites pour le SRI et 712.5 marmites pour le SRT. La valeur totale de la production est obtenue en multipliant le nombre de marmites de riz décortiqué dans chaque système par 100 gourdes qui est le prix moyen unitaire d’une marmite de riz décortiqué.
De ce fait, la valeur totale de la production par hectare varie de 111500 gourdes/ha à 71250 gourdes/ha respectivement dans le système de riziculture intensif et le système de riziculture traditionnel. Ces variations ont été statistiquement significatives par le test de F au seuil de 5% de probabilité. (cf. Tableau 24).
Tableau 24: Production brute à l’hectare dans les deux systèmes
Systèmes | Riz paddy (en marmite) | Riz décortiqué (en marmite) | Produit Brut/ha (en gdes) |
SRI | 1995.12 ±112.81 a | 1115 ±63.17 a | 111500 ± 6317.63a |
SRT | 1252.3 ± 97.08 b | 712.5±54.37b | 71250 ± 5437.03b |
PPDS : Riz paddy (en marmite) :339.37 ; Riz décortiqué (en marmite) :190.37 ; Produit Brut/ha(en gdes) :19005.18. Les résultats présentés sont des moyennes des 6 localités ± l’écart-type.
Les moyennes accompagnées d’une même lettre ne sont pas significativement différentes au seuil de 5% de probabilité.
4.5.7.- Profit à l’hectare dans les deux systèmes
Le profit est calculé en faisant la différence entre la valeur totale de la production et les charges globales. Le profit à l’hectare varie de 23,033.04 gourdes/ha à 17,588.57 gourdes/ha respectivement dans les systèmes de rizicultures intensives et le système de riziculture traditionnel (cf. Tableau 25).
Au seuil de probabilité de 5% le profit à l’hectare varie de façon significative suivant le système.
De même que le profit par homme jour varie de 199.99 gourdes/H-J à 229.37 gourdes/H-J respectivement dans les systèmes de rizicultures intensives et le système de riziculture traditionnel (cf. Tableau 26).
Au seuil de probabilité de 5% le profit par H-J varie de façon significative suivant le système.
Tableau 25: Profit à l’hectare dans les deux systèmes
Systèmes | Charges globales/ha (HTG) | Produit Brut/ha (HTG) | Profit/ha (HTG) |
SRI | 88466.96± 2250.4 a | 111500 ± 6317.63a | 23033.04± 978.72a |
SRT | 53661.43±4677.36 b | 71250 ± 5437.03b | 17588.57± 3042.02b |
PPDS : Charges globales/ha (HTG) : 14190.94 ; Produit Brut/ha (HTG) :19005.18 ; Profit/ha (HTG) : 5243.95. Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités ± l’écart-type.
Les moyennes accompagnées d’une même lettre ne sont pas significativement différentes au seuil de 5% de probabilité.
Tableau 26 : Profit par homme jour (H-J) dans les deux systèmes
Systèmes | Profit/ha (HTG/) | H-J | Profit/h-j (HTG) |
SRI | 23033.04± 978.72 a | 115.17 | 199.99± 20.17 b |
SRT | 17588.57± 3042.02 b | 76.68 | 229.37±41.61 a |
PPDS: Profit/h-j (HTG/h-j): 26.5346.
Les résultats présentés sont des moyennes des six (6) localités ± l’écart-type.
Les moyennes accompagnées d’une même lettre ne sont pas significativement différentes au seuil de 5% de probabilité.
Tableau 27: Tableau récapitulatif des données agronomiques et économiques des deux systèmes
Données pour une rizière de 1 hectare | Systèmes | |
SRT | SRI | |
1. Quantité de semences utilisées (en kg) | 14.28 | 7.85 |
2. Quantité d’engrais pour la pépinière (sac de 100 lbs). (Urée (46-0-0) et complet (20-20-10) | 3 | 0 |
3. Quantité d’engrais pour la rizière (sac de 100 lbs) | 13.22 | 8 |
4. Quantité de fumier utilisé (en sac) | 0 | 85.85 |
5. Quantité de Celcron utilisé pour une rizière de 1 hectare (flacon de 100 ml) | 0 | 7.09 |
6. Quantité de Tricel utilisé pour une rizière de 1 hectare | 0 | 5 |
5. Rendement moyen obtenu (en TM/ha) | 3.56 | 5.41 |
6. Coût des intrants (en HTG) | 13589 | 30344.5 |
7. Coût de la MO pépinière (en HTG) | 2179.8 | 749.96 |
8. Coût de la MO en plein champ (en HTG) | 23867.12 | 35027.2445 |
9. Coût de la MO récolte et post-récolte (en HTG) | 14025.51 | 22345.26 |
10. Charges globales (en HTG) | 53661.43 | 88466.96 |
11. Quantité de MO utilisée (HJ) | 76.68 | 115.17 |
12. Quantité de riz paddy récolté (en marmite) | 1252.3 | 1995.12 |
13. Quantité de riz décortiqué obtenu (en marmite) | 712.5 | 1115 |
14. Produit brut (en HTG) | 71250 | 111500 |
15. Profit généré à l’hectare (en HTG) | 17588.57 | 23033.04 |
16. Profit généré par HJ (en HTG) | 229.1 | 199.99 |
Note : Les pépinières SRI n’ont pas été fertilisées.
La quantité d’engrais (urée (46-0-0) et complet (20-20-10) qui a été utilisé en pépinière et en plein champ se trouve aux tableaux 7 et 8.
Questions Fréquemment Posées
Quel est le rendement du riz TCS-10 en Système de Riziculture Intensif (SRI) par rapport au Système de Riziculture Traditionnel (SRT) ?
Le Système de Riziculture Intensif (SRI) produit un rendement significativement supérieur de 5.41 t/ha contre 3.56 t/ha pour le Système de Riziculture Traditionnel (SRT).
Quel système de riziculture génère un meilleur profit par hectare ?
Le Système de Riziculture Intensif (SRI) génère un profit à l’hectare plus élevé de 23033.04 HTG, tandis que le Système de Riziculture Traditionnel (SRT) offre un meilleur profit par homme-jour de 229.37 HTG.
Quels sont les coûts des intrants pour le SRT et le SRI ?
Pour le Système de Riziculture Traditionnel (SRT), les coûts des intrants s’élèvent à 13589 gourdes/ha, tandis que pour le Système de Riziculture Intensif (SRI), ils sont de 30344.5 gourdes/ha.