Cette étude révèle comment le rendement riz pluvial peut être optimisé grâce à l’évaluation de 45 lignées à Longorola/Sikasso. Découvrez les variétés à haut potentiel qui pourraient transformer la productivité du riz au Mali et répondre aux défis agricoles locaux.
Amélioration variétale du riz
Définition et principe de l’amélioration variétale
L’amélioration des plantes est l’ensemble des méthodes et des techniques destinées à la création de nouvelles variétés encore plus productives, mieux adaptées au milieu de culture et dont la qualité répond aux attentes organoleptiques du consommateur.
Du point de vue génétique, elle correspond à l’ensemble des opérations qui permettent de passer d’un groupe d’individus n’ayant pas certaines caractéristiques au niveau recherché à un nouveau groupe plus reproductible apportant un progrès (GALLAIS 2002).
Elle repose sur la variabilité génétique et son estimation demeure un problème fondamental en amélioration des plantes (Sampoux, Gallais, et Lefort-Buson 1989). L’amélioration variétale est une activité dont la réussite résulte de l’action conjuguée d’un certain nombre d’éléments notamment une définition claire des objectifs à atteindre, une meilleure caractérisation des conditions écologiques et une disponibilité des ressources génétiques renfermant les caractères recherchés.
L’amélioration et la création variétale repose sur 3 aspects fondamentaux relatif au rendement :
Aptitude au rendement
C’est la capacité de production lorsque la variété est placée dans les conditions optimales de culture. La productivité est la résultante d’un grand nombre de facteurs et mettant en cause un ensemble de mécanisme physiologique, donc les gènes.
Stabilité du rendement
C’est l’aptitude d’une variété à produire avec des rendements réguliers malgré les variations des conditions environnementales. En maîtrisant les facteurs tels que la résistance aux maladies, à la sécheresse, aux insectes ravageurs, à la verse.
Qualité du grain
Cette notion diffère selon les régions et les destinations du produit. Elle doit satisfaire aux conditions suivantes :
- Bon rendement à l’usinage ;
- Bonne qualité culinaire et gustative ;
- Péricarpe de couleur blanche ;
- Long et fin.
Définition de la notion de rendement
Le rendement (RDT) d’une culture est la production de grains par unité de surface. II est généralement donné en quintaux par hectare ou tonnes par hectare.
Principes d’élaboration des composantes de rendement
Le rendement est un caractère complexe ou polygénique contrôlé par de nombreuses composantes liées au rendement (Tableau 1).
| Tableau 1 : Elaboration du rendement grain | |
|---|---|
| Composante du rendement | Phase d’élaboration de la composante |
| Nombre de plants/m2 | Germination-Levée |
| Nombre de talles par pieds | Début tallage-Fin tallage |
| Nombre de panicules par talle | Fin tallage-Début montaison |
| Nombre de grain par panicule | Montaison-Epiaison-Fécondation |
| Poids d’un grain | Remplissage du grain-Maturation |
Chaque composante est élaborée à une période spécifique du cycle végétatif de la plante et se calcule suivant la formule.
RDT= NP/ha × NT/P × NPa/T × NG/Pa × PG………………………… ()
NP/ha = nombre de plants/hectare = NP/10 000 m2.
NT/P = nombre de talles/pieds ;
NPa/T = nombre de panicule/talle ;
NG/Pa = nombre de grains/panicule ;
PG= poids d’un grain (Gramme).
Types de rendements et leurs caractéristiques
Plusieurs types de rendements peuvent être rencontrés suivant la figure 6.
- Ecart de type 1 qui traduit l’écart entre le rendement potentiel théorique et le rendement en stations expérimentales exempt de tout type de stress ;
- Ecart de type 2 prend en compte la perte entre le rendement en station expérimentale et le rendement potentiel au champ. Cet écart est principalement provoqué par des facteurs qui ne sont généralement pas transférables, comme des conditions environnementales et certaines techniques disponibles dans les centres de recherche agronomique. Il est donc difficile d’agir sur cette composante, et la réduction de l’écart. II ne présente souvent aucun avantage sur le plan économique ;
- Ecart de type 3 renferme l’écart entre le rendement potentiel au champ et le rendement réel de la parcelle. Cet écart est principalement dû aux différences dans les pratiques culturales. Encore appelé écart III, ce rendement est rencontré parce que les paysans ne respectent pas les itinéraires techniques conduisant à des pratiques culturales non optimales. Cet écart est modifiable et peut être réduit en augmentant l’assistance des services de recherche et l’appui technique des services de vulgarisation de même que par des interventions gouvernementales appropriées, en particulier au niveau institutionnel.
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Évaluation des variétés
Au-delà des objectifs et méthodes de sélection, des essais sont ainsi mis en place pour obtenir une évaluation indépendante des nouvelles variétés, tant au niveau des performances agronomiques au champ qu’en ce qui concerne la valeur du produit récolté du point de vue de l’utilisateur final, qu’il soit industriel transformateur ou consommateur direct.
Tous ces aspects pré-récolte et post-récolte sont évalués au travers d’un ensemble d’essais et de tests rassemblés sous le vocable d’épreuve (ou examen) de la Valeur agronomique et technologique de la nouvelle variété ou VAT. Ces expérimentations sont généralement conduites sur plusieurs lieux, et cela sur deux ou trois années ou saisons de culture ; elles doivent être organisées en réseau et selon des dispositifs expérimentaux et des systèmes de collecte de données rigoureux.
Depuis les années 1960, un autre type d’examen a été introduit, portant sur les caractéristiques botaniques de la nouvelle variété et connu sous le vocable d’épreuve (ou examen) DHS, pour Distinction, Homogénéité et Stabilité. « Distincte » signifie que la nouvelle variété est différente de toutes les variétés déjà connues ; « Homogène » signifie qu’il n’y a pas de variabilité au sein de la population de plantes qui constitue la variété ; « Stable » signifie que cette distinction et cette homogénéité observées sont maintenues au cours des multiplications successives de la variété.
Le DHS repose sur une observation et une description écrite extrêmement minutieuses d’un certain nombre de plantes représentant la variété selon une liste de descripteurs standard adaptée à chaque espèce. L’épreuve DHS n’a pas besoin d’être conduite en pluri local pour décrire les variétés, que des caractères peu ou pas influencés par l’environnement. Cependant, deux lieux apportent une sécurité en cas d’accident culturel et permettent de confirmer les résultats.
La raison d’être des tests DHS s’est imposée, principalement en raison de l’accélération des programmes de sélection et de la concurrence très vive à laquelle se sont livrées les entreprises commerciales depuis une cinquantaine d’années, qui a conduit à la création d’un grand nombre de variétés souvent très proches. Aussi, toute obtention d’un titre légal de protection, quel qu’en soit le motif, exige que la description de la variété soit extrêmement précise.
Inscription des variétés sur le catalogue officiel
Les résultats et les informations résultant des examens VAT et DHS sont examinés par une instance technique jouant le rôle de Comité national d’homologation des variétés cultivées. Les variétés approuvées par ce comité sont inscrites sur une liste officielle ou catalogue officiel et peuvent alors être mises sur le marché et cultivées.
Toutefois, des essais agronomiques, similaires à ceux évoqués ci-dessus, sont mis en place afin de fournir les informations nécessaires aux agriculteurs. Ils peuvent être réalisés par les services de vulgarisation agricole, des coopératives, voire même des associations d’agriculteurs sur leur propre exploitation. (Michael 2013)