Management de la qualité

Présentation d’enquête Centrale laitière Maroc Chapitre 3 – Présentation du terrain et interprétation des résultats de l’enquête La seconde étape de la méthodologie d’enquête s’intéressera à la présentation du terrain d’enquête et à l’interprétation des données déjà recueillés  auprès de centrale laitière concernant la gestion de la qualité et la performance globale de l’entreprise. Ceci […]

Le scteur agro-industrie laitière au Maroc L’industrie laitière et agro-alimentaire au Maroc Méthodologie d’enquête – Chapitre 2 Après l’étude théorique sur les Fondements et les apports de la gestion qualité pour une entreprise, une analyse pratique s’avère nécessaire pour essayer de compléter la partie dite théorique  de ce travail. A ce propos nous estimons que

La qualité totale : définition, historique et 8 principes Section II : Dimensions de la qualité 3- Qualité totale 3.1-Définition de la qualité totale Parmi toutes les définitions, concernant la qualité totale, on peut mentionner celle donnée par l’ISO8402 : « Le management total de la qualité est un mode de management d’un organisme centré

L’assurance de la qualité : définition, modèle et normes 2- Assurance de la qualité Le client n’a pas toujours le temps ni les moyens de se faire sa propre opinion sur la qualité des produits fournis. Il n’est plus dans le cadre d’une collaboration avec un artisan que l’on connaît et en qui on a

Le contrôle de la qualité – Dimensions de la qualité Section II Dimensions de la qualité A l’instar de toutes les technique qui ont connu un développement notoire au cours de ce siècle, les concepts de la qualité n’ont cessé d’évoluer passant tel que le montre la figure ci-dessous, du contrôle des produits finis inventés

L’approche japonaise de la qualité : les pionniers de la qualité Ishikawa et Genichi TAGUCHI 2-2  L’approche japonaise de la qualité Les pionniers de la démarche qualité au Japon dans cette approche furent Kaoru Ishikawa et Taguchi. 2-2-1 K. Ishikawa Le modèle d’ishikawa Il est connu en occident comme l’inventeur des cercles de qualité,il est

L’approche américaine de la qualité : Edwards Deming et Joseph Juran (trilogie de Juran) Chapitre 1 : Concept et dimensions de la qualité Section 1 : Revue de littérature de la qualité 2- Approches de la qualité La qualité, au sens moderne, est apparue avec la production en série. Elle a surtout été initialisée aux Etats-Unis.

Les définitions de la qualité : revue de littérature Chapitre 1 Concept et dimensions de la qualité La gestion de la qualité est un ensemble d’activités de la fonction générale de management qui déterminent la politique qualité, les objectifs et les responsabilités, et les mettent en oeuvre par des moyens tels que la planification de