Mise en perspective de l’analyse documentaire par une confrontation à l’analyse d’entretiens réalisés avec trois offreurs (Le Club Français du Tourisme des Jeunes, Zigo Tour et Saint Christopher’s Inn) – Chapitre 3 :
Afin de dresser un panorama le plus complet possible des offreurs sur le marché des jeunes touristes, nous avons adressé un questionnaire d’enquête à différents acteurs, composé avec l’appui du dossier pratique « Réaliser son étude de marché ». Une demande en bonne et due forme a été adressée à l’ensemble des opérateurs privés et associatifs identifiés précédemment dans ce mémoire (la FUAJ, la UCJG, la LFAJ, Ethic Etapes, l’UCPA, Zigo Tour, The Bus, St Christopher’s Inn…).
A ce jour seulement trois réponses nous sont parvenues : celle de Hélène Haubois responsable de service « loisirs et segments spécifiques » du Club Français du Tourisme des Jeunes (CFTJ) d’Atout France, celle de Romain Viennois chef de projet France de la chaîne d’auberges de jeunesse St Christopher’s Inn et celle de Patrice Halimi directeur de la SARL Zigo Tour.
Les enseignements majeurs que nous pouvons tirer de ces entretiens sont les suivants :
Section 1 : Une bonne dynamique de l’offre d’hébergements
Les déclarations de Romain Viennois mettent en avant le fait que l’hébergement acquiert une importance de plus en plus grande dans le groupe Beds and Bars (regroupant St Cristopher et Belushi’s), ce qui nous pousse à affirmer qu’il existe réellement un marché potentiel pour ce

Les offreurs de séjours touristiques ou Tours opérateurs – Section 4 :
Après l’étude des différents modes d’hébergements touristiques ciblant les jeunes en autonomie de 18 à 25 ans, nous allons dresser un rapide panorama des tours opérateurs proposant des séjours à destination de ce segment afin d’établir l’importance de cette offre.
I) Les offreurs associatifs
Rappelons tout d’abord les différentes offres proposées par les acteurs associatifs :
A) Ethic Etapes
Nous avons vu que l’anciennement UCRIF, aujourd’hui Ethic Etapes propose de plus en plus de modes d’hébergements à thèmes, notamment autour de sports spécifiques. Il s’agit ici non pas d’une offre de séjour mais d’une offre d’hébergement basée sur un concept d’expérience, sur une scénarisation autour d’une activité principale82 (en outre, Ethic Etapes propose également des séjours à destination de l’ensemble de la clientèle jeunesse).
B) Le BITS
Le BITS, et plus précisément ses deux organismes français l’UNAT et l’ANCPV, proposent, dans le cadre de leur travail pour l’accession aux vacances pour le plus grand nombre et les plus démunis, des séjours à thèmes, le plus souvent sociaux83.
C) Le FIAP
Le FIAP Jean Monnet multiplie les expositions, concerts, rencontres culturelles, parfois sur de longues périodes ce qui permet d’associer à l’offre d’hébergement une offre riche en terme de culture et d’expérience et ainsi d’attirer davantage de clientèle84.
D) La

II) Les campings/Bungalow/Mobil- homes
A) Le camping
Le nombre de campings sur le territoire français s’élève à 7923 pour un total de 918 712 places disponibles (avec 1219 une étoile, 3568 deux étoiles, 2375 trois étoiles et 761 quatre étoiles74). Il s’agit du premier mode d’hébergement touristique marchand en France, et il se classe second parc au monde après les Etas Unis avec près de 6 millions de campeurs français,
2 millions de campeurs étrangers (dont une majorité de Néerlandais, Allemands et Britanniques) et près de 100 millions de nuitées annuelles en 2008 selon la Fédération française de Camping et Caravaning75.
Si l’on considère dans cette analyse sur les campings que le prix moyen d’une nuit en camping est de 10 à 20 euros (fourchette moyenne obtenue en effectuant une moyenne sur 10 établissements de 1/2/3/4 étoiles en camping pur).

Source : Direction du tourisme, Mémento du tourisme, Édition 2009

Source : Direction du tourisme, Mémento du tourisme, Édition 2009
Les avantages et inconvénients du camping à destination des jeunes en autonomie sont alors les suivants :
Avantages :
– Disponibilité quasi certaine hors saison et fréquente y en saison/Liberté importante d’arrivée, de départ/non obligation de réservation au préalable…
– Nombre important de campings/choix important de localités…
– Choix le plus économique en camping pur
–

Les hébergeurs privés – Section 3 :
I) Les hébergeurs privés en auberges de jeunesse : l’Exemple de St Christopher’s Inn
Au niveau des hébergeurs privés en auberges de jeunesse, nous nous sommes penchés particulièrement sur un opérateur à la stratégie intéressante entré sur ce marché en France depuis quelques années, St Christopher’s Inn.
Cette entreprise touristique d’origine anglaise tire ses origines de la diversification d’un pub typique londonien, l’Interpub créé dès 1965 par la société RC. Knowles incorporated. En 1994, cette société voit son activité à la hausse et crée dans un quartier de Londres, Covent Garden, l’entreprise Belushi’s qui offre un service de bars festifs et ouverts jusque tard dans la nuit. En 1996 RC. Knowles incorporated se diversifie encore et crée l’entreprise St Christopher’s Inn qui ouvre une première auberge de jeunesse, ou hostel, comme les Anglais préfèrent l’appeler, à Londres dans le quartier de Southwark. Les activités de cette entreprise ne vont pas cesser de se développer, avec l’ouverture de nouvelles auberges au Royaume Uni : en 1998 l’Orient Espresso et en 1999 le Village Camden Greenwich à Londres, en 2001 le Shepherd’s Bush à Edinburgh, en 2002 à Newquay et en 2003 à Bath et Brighton. Depuis 2005, cette entreprise s’est, en outre, lancée sur le marché européen des auberges de jeunesse avec la création à de deux auberges à Amsterdam et à Bruges (sous l’appellation Beds and Bars Incorporated). L’année suivante, une auberge a vu le

Les centres d’hébergements associatifs – Section 2 :

I) Les Centres de Séjours et les Foyers Internationaux

A) Ethic Etapes

Créé en 1979, l’UCRIF (l’Union des Centres de Rencontres Internationales de France) est une association à but non lucratif qui a pour objectif principal de développer un tourisme de qualité pour tous les jeunes autour des voyages internationaux. Caroline Mignon, chargée de mission de cette association, écrivait en 2003 « … l’objectif est de développer un accueil de qualité pour les jeunes, un tourisme différent, fondé su les échanges internationaux »57.
Depuis 2005, cette association, membre de Maison de la France, du Club Français du Tourisme des Jeunes (CFTJ), de la Fédération internationale des organisations de voyages de jeunes (FIYTO fiyto.org) mais aussi de l’Union nationale des associations de tourisme (UNAT), a changé de dénomination pour prendre le nom d’Ethic Etapes. Elle propose aux jeunes internationaux des produits d’hébergement basés sur le concept de Centres Internationaux de Séjours qui se décline en 10 points dans la Charte de Qualité Ethic Etapes :
« – Un hébergement confortable et une restauration adaptée
– Des espaces de détentes et d’animation
– La sécurité et la conformité des installations
– Un service d’accueil pour aider le client à organiser son séjour
– Des activités culturelles, sportives ou artistiques variées
– Une documentation pour découvrir les richesses touristiques et

Analyse de l’offre touristique française pour les jeunes en autonomie de 18 à 25 ans – Seconde Partie :
Dans ce second chapitre, nous allons nous attacher à effectuer une description la plus précise possible de l’offre touristique en France à destination des jeunes en autonomie de 18 à 25 ans français et internationaux. Pour cela, nous allons dresser un panorama des offreurs de produits touristiques sur ce marché en quatre parties.
Nous étudierons dans un premier temps les organisations de promotion du tourisme des jeunes, les hébergeurs, les offreurs de séjours et les fournisseurs. Puis, dans un second temps nous dresserons les avantages et lacunes de l’offre France ainsi que les caractéristiques fondamentales de ce qui nous apparait comme une offre adaptée à la cible des jeunes en autonomie. Enfin, nous terminerons cette partie en introduisant les résultats de nos entretiens avec certains offreurs du marché des jeunes en autonomie.
Chapitre 1 : Panorama des acteurs de l’offre touristique sur le marché du tourisme des jeunes en autonomie de 18 à 25 ans
Dans cette partie nous allons dresser un panorama le plus complet possible des différents offreurs présents sur le marché du tourisme des jeunes en autonomie de 18 à 25 ans. Ces offreurs se sont longtemps caractérisés par leur appartenance majoritaire au monde associatif, néanmoins, de plus en plus de privés semblent investir ce marché en particulier en ce qui concerne les séjours linguistiques et sportifs. Ce phénomène était déjà relevé notamment par

La promotion des produits touristiques – Section 9 :
Enfin, afin d’avoir une idée plus précise des publicités et des types de communications atteignant le plus cette cible des jeunes de 18 à 25 ans, des questions portant sur la sensibilité aux différents types de publicités ont été introduites dans cette analyse qualitative.
Les résultats tirés de ce questionnaire sont difficilement analysables. En effet, la disparité des réponses ne nous permet pas de tirer des conclusions très pertinentes.
Quoi qu’il en soit, il se dégage des réponses que les supports touchant le plus les jeunes semblent être internet mais aussi la télévision, qui sont tous deux régulièrement cités. Au sujet de la publicité télévisée, un des interviewés nous dit par exemple que ses préférences publicitaires sont :
« Les pubs à la TV avec un fond musical entrainant qui donne envie de découvrir le territoire présenté (assez cliché mais c’est les seules que je retiens ou qui me marquent). L’humour marche assez peu. »
Et il cite en exemple les publicités réalisées sur l’Andalousie.
Un autre enseignement tiré de cette analyse qualitative est la nécessité de précision de ces publicités sur les produits touristiques proposés, ainsi une des interviewés déclare que, pour elle, l’important est :
« L’indication des prix, sans voiler la réalité, énumérer les prestations proposées »
Une autre personne appuie sur l’attractivité même du prix dans les publicités en déclarant que les publicités

La connaissance des hébergeurs en auberge de jeunesse – Section 5 :
Etant donnée l’importance du secteur de l’hébergement que la Direction du tourisme qualifie volontiers de « structurant » pour l’offre touristique vers les jeunes adultes, il m’a ensuite semblé important de questionner la demande plus directement sur les auberges de jeunesse.
Nous pouvons tout d’abord dire au regard des réponses à ce questionnaire que, malgré l’expression de leurs préférences de logement en auberge de jeunesse, la grande majorité des jeunes interrogés ne connaissent pas réellement le réseau des auberges maillant le territoire français. Sur la totalité des personnes interrogées seulement trois déclarent connaitre le réseau de la FUAJ et aucune ne connaît Ethic Etape, alors que ces derniers s’affichent comme les principaux réseaux d’hébergement de jeunes en France. L’entreprise St Christopher’s Inn, quant à elle, semble jouir d’une connaissance relative au vu des réponses des interrogés, cette pseudo- notoriété n’étant néanmoins pas négligeable si l’on considère son entrée récente sur le marché français contrairement à la FUAJ ou à Ethic.
« Je connais St Christopher Inn et je fais souvent appel à eux lorsque je cherche un hébergement en auberge. »
Pour en revenir sur la FUAJ, nous pouvons relativiser les propos précédents dans la mesure où trois interviewés déclarent connaitre cette structure, un seul d’entre eux déclarant y avoir séjourné :
« Je connais la FUAJ pour avoir