Category Archives: Le Tourisme TFE

Tourisme: études et mémoires présenté en vue de l’obtention du Master 1 Aménagement, urbanisme et développement touristique durables, du Diplôme de Paris 1, Mémoire de 1ière année _Master tourisme et hôtellerie _ Parcours Management de l’Hôtellerie et de la Restauration, Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières, Mémoire de DESS en Economie et Gestion du Tourisme, Master 2 professionnel : Tourisme Culturel et Territoires




Italie : le plus pays européen avancé en matière d’œnotourisme

1.2 L’Italie : le pays européen le plus avancé en matière d’œnotourisme L’Italie est le pays européen le plus avancé en matière d’œnotourisme. Cette situation s’explique par le caractère ancien de la mise en valeur touristique des produits locaux et de la gastronomie régionale. De fait, dès les années 1930, le régime fasciste encourageait la… »


Développement de l’agritourisme en Italie, un processus ancien

Les logiques et les systèmes d’acteurs de la mise en tourisme – Partie 2 : Introduction : Le terroir Chianti Classico est aujourd’hui très dynamique, accueillant chaque année des centaines de milliers de visiteurs. Or le tourisme ne se serait pas développé sans l’intervention de protagonistes. Comprendre le processus de mise en tourisme du Chianti Classico… »

Demande de visiteurs aisés attirés par le patrimoine viticole

3.2 La demande croissante de visiteurs aisés attirés par le patrimoine viticole La fréquentation touristique des aree du Chianti Le Chianti étant l’une des portions du territoire toscan la mieux structurée en matière d’agritourismes et d’œnotourisme, les flux de visiteurs n’ont cessé d’augmenter jusqu’à la crise de 2008, qui a entrainé une légère stagnation de… »


L’œnotourisme dans le Chianti : un secteur dynamique

3. L’œnotourisme dans le Chianti : un secteur dynamique L’espace rural du Chianti possède une image forte, liée au vin qui porte le même nom. Le Chianti est devenu en outre l’un des symboles de la cuisine et des paysages toscans : « le tourisme œnogastronomique (. . .) devient une véritable forme de tourisme… »

Chianti Classico : un riche patrimoine viticole

2. Le Chianti Classico : un riche patrimoine viticole de renommée internationale Le Chianti Classico est un terroir renommé à l’échelle internationale. Ses vins sont commercialisés dans la plupart des pays européens et sont particulièrement appréciés aux Etats-Unis. Outre ce rayonnement commercial, le Chianti Classico est rattaché à un patrimoine rural, celui des producteurs et… »

Le tourisme viticole : un ensemble d’activités touristiques

1.3 Le tourisme viticole : un ensemble d’activités touristiques construit autour de la thématique du vin et de son patrimoine. Le tourisme viticole, plus couramment appelé œnotourisme repose sur l’attrait du patrimoine construit par les sociétés rurales spécialisées dans la viticulture. L’œnotourisme est en effet une forme de tourisme où le divertissement des visiteurs passe… »