Category Archives: Le Tourisme TFE

Tourisme: études et mémoires présenté en vue de l’obtention du Master 1 Aménagement, urbanisme et développement touristique durables, du Diplôme de Paris 1, Mémoire de 1ière année _Master tourisme et hôtellerie _ Parcours Management de l’Hôtellerie et de la Restauration, Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières, Mémoire de DESS en Economie et Gestion du Tourisme, Master 2 professionnel : Tourisme Culturel et Territoires




La gestion d’un terroir touristique – Chianti Classico

3.2 La gestion d’un terroir touristique : logiques d’acteurs, intérêts et tensions Acteurs publics et privés sont favorables à la mise en valeur touristique du patrimoine viticole appréhendé comme une ressource en vue du développement futur de leurs territoires (AZZARI, CASSI, MEINI, 2007). Ils coopèrent d’ailleurs parfois ensemble pour l’organisation d’événements. Toutefois, ils ne conçoivent… »


Le tourisme rural et d’activités des municipalités du Chianti

3.1.2 Le tourisme rural pour diversifier les secteurs d’activités des municipalités Les municipalités du Chianti ont également pris conscience de l’intérêt que pouvait revêtir le tourisme viticole pour l’économie de leur commune. Né d’une initiative privée, l’œnotourisme a progressivement été soutenu par les élus locaux. De fait, à Tavarnelle Val di Pesa comme à San… »

Tourisme viticole : une source de revenus et un outil marketing

3. Le développement du tourisme viticole : logiques, intérêts, divergences de point de vue et tensions Attirant de plus en plus de touristes, les produits typiques constituent une ressource privilégiée pour les espaces ruraux. Le tourisme viticole est en effet une filière qui permet de diversifier l’économie sans produire de transformations radicales, qui facilite le… »


Le Chianti : des ruines à la réhabilitation

2.2 Des ruines à la réhabilitation : une mise en valeur influencée par le regard des étrangers Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, le Chianti était un espace agricole pauvre touché par l’exode rural. Le conflit international avait entraîné de nombreuses destructions et certains domaines agricoles avaient été très endommagés par les bombardements. (M.… »

Patrimonialisation de l’espace viticole : le rôle des producteurs

2. Les acteurs de la mise en tourisme du patrimoine viticole chiantigiano Si le Chianti Classico est aujourd’hui un terroir touristique attractif et dynamique, l’œnotourisme s’y est développé grâce à l’intervention d’une diversité de personnes engagées dans la mise en valeur du patrimoine local. La patrimonialisation a de fait été portée par des acteurs issus… »

Le tourisme rural en Toscane : une filière secondaire

1.3 Le tourisme rural en Toscane : une filière secondaire mais complémentaire aux tourismes urbain et culturel La Toscane est la première région touristique d’Italie en termes de poids économique et de fréquentation. Elle accueille en outre les flux de visiteurs dont les origines sont les plus diversifiées. Touristes étrangers, italiens, toscans et excursionnistes sont… »