Mr. KADOUS Mohammed
Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales

Logique du merchandising et libre service

  1. Le merchandising des grandes surfaces de distribution
  2. Le commerce traditionnel au Maroc – Evolution du commerce
  3. Apparition du commerce moderne au Maroc : Surfaces de distribution
  4. Facteurs induisant l’apparition du commerce moderne
  5. Les phases de développement de la distribution moderne
  6. Le consommateur : Définition et Typologie (shopper et buyer)
  7. L’étude du comportement du consommateur
  8. Facteurs influençant le comportement du consommateur
  9. Les influences sur le comportement du consommateur
  10. Les influences environnementales du comportement d’acheteur
  11. Le comportement d’achat : points de vente et processus
  12. Le comportement de magasinage: où, comment et quoi ?
  13. Le consommateur, du traditionnel au moderne
  14. Origine du merchandising, Approches et techniques
  15. Logique du merchandising et libre service
  16. Le merchandising : Qu’est ce que le merchandising ?
  17. Les caractéristiques et la typologie du merchandising
  18. Différence entre le merchandising du fournisseur et du distributeur
  19. Le e-merchandising et le merchanfeeling (émotionnel)
  20. Les techniques de merchandising : la zone de chalandise
  21. La vocation commerciale et l’assortiment d’un magasin
  22. Paramètres d’implantation des marchandises – Le mobilier
  23. Le linéaire de vente : définition, types et utilisation
  24. La présentation des marchandises : horizontale et verticale
  25. L’animation d’un point de vente: Promotion et Publicité PLV
  26. Techniques d'animation sur le lieu de vente
  27. Le magasin : le contrôle du merchandising et la gestion
  28. Segment « Consommateurs adultes »: Lieux et Motifs d’achat
  29. Segment – Merchandising: choix du lieu et motifs d’achat
  30. Techniques merchandising, les surfaces de distribution
  31. Le comportement d’achat du consommateur – Le merchandising

Logique du merchandising – Section 2

L’arrivée brutale du libre service a amené quatre grands changements au niveau du produit, du consommateur, du producteur et du distributeur.

I- Modification concernant le produit : [1]

En libre service, le produit doit être son propre vendeur, d’où une transformation progressive du packaging (emballage)- dont le rôle fondamental est motivé le consommateur à choisir un produit par l’attirance de son aspect et l’explication de façon claire et simple le mode de son emploi-et du packing (suremballage par plusieurs unités).

Les contenances des produits ont également évolué vers des grands formats plus raisonnables et mieux adaptés à la taille des foyers.

II- Modification concernant le consommateur : [2]

Lâché dans un univers de signes , le consommateur doit être capable de « lire » le linéaire comme le sommaire d’un livre , comme un catalogue.

Il doit comprendre les différentes classifications (rayons , familles, sous –familles, catégories) puis exercer son jugement entre les produits ( prix , qualité , marque…).

III- Modification concernant le producteur : [3]

Au fur et à mesure de la montée en puissance du commerce moderne, les industriels se sont, peu à peu, trouvés confrontés à des centrales d’achat de plus en plus directives.

Le représentant ou vendeur, a dû se transformer en merchandiseur, dont le rôle n’est plus de vendre mais d’assurer le bon fonctionnement de la présence produit, la bonne mise en place des promotions et le bon linéaire.

IV- Modification concernant le distributeur : [4]

La distribution est devenue une industrie qui cherche les gains de productivité.

Pour cette raison, le distributeur vise à optimiser ses frais de mise en rayon, donc équilibrer le linéaire par une répartition logique.

Modification concernant le consommateurEn outre, un autre phénomène de mutation s’est inscrit dans le métier du distributeur : c’est le facteur financier, car les sommes énormes encaissées chaque jour par les grandes surfaces, comptant, donnent lieu à des bénéfices financiers non négligeables avant de servir à payer les fournisseurs.

Chapitre 1: Approche conceptuelle du merchandising
Parite II: Le merchandising: Approches et techniques

Lire le mémoire complet ==> (Merchandising des grandes surfaces de distribution: comportement d’achat)
Mémoire de fin d’études pour l’obtention d’une licence – Economie d’entreprises
Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales

_________________________________________________________
[1] Alain WELLHOFF, Jean –Emile MASSON, op.cit, p 11.
[2] Idem p11, 12.
[3] Idem p12.
[4]Alain WELLHOFF, Jean –Emile MASSON, op.cit, p12.

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