Le tourisme

Tourisme: études et mémoires présenté en vue de l’obtention du Master 1 Aménagement, urbanisme et développement touristique durables, du Diplôme de Paris 1, Mémoire de 1ière année _Master tourisme et hôtellerie _ Parcours Management de l’Hôtellerie et de la Restauration, Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières, Mémoire de DESS en Economie et Gestion du Tourisme, Master 2 professionnel : Tourisme Culturel et Territoires



Etat des lieux du tourisme mondial et demande d’hospitalité

Tourisme sur mesure et demande d’hospitalité – Partie 1 : 1.1 Etat des lieux du tourisme mondial 1.1.1 Contexte économique et social du tourisme mondial Le tourisme continue d’augmenter de manière significative depuis plus de 10 ans. Selon OMT3, nous sommes passés de 700 millions de touristes dans le monde en 2002 à 900 millions en …

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Place de l’hospitalité dans une prestation touristique sur mesure

« … transaction marchande entre le voyageur et celui qui reçoit. Alors que cela semble être incompatible, il est pourtant fréquent qu’un touriste sensible à l’hospitalité de son hôte le remercie très chaleureusement, au-delà d’ailleurs du service négocié le cadre d’un contrat… » Université Sorbonne l’UFR Arts et Médias – Département Médiation Culturelle Master 2 professionnel : …

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Offre structurée autour de la thématique du vin Chianti Classico

Une offre structurée autour de la thématique du vin Chianti Classico Grâce aux actions menées par le Consortium et les communes, une offre œnotouristique fondée sur la découverte du vin Chianti Classico et de son patrimoine structure l’espace, et lui donne les attributs d’une destination équipée pour l’accueil et le divertissement des visiteurs. La création …

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Chianti Classico : espace géographique et culturel homogène

3.2 Le terroir : une échelle d’étude de plus en plus pertinente pour appréhender le tourisme Les travaux de recherches réalisées par le Centre d’études touristiques (Centro di Studi Turistici) de Florence permettent de penser que le Chianti Classico est reconnu comme un espace de projet touristique pertinent à un échelon supérieur. Cette association à …

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Système de gouvernance publique, Municipalités du Chianti

3. La reconnaissance progressive par des instances publiques : CST et APT di Firenze Certes, le Chianti ne constitue pas un territoire au sens classique du terme dans la mesure où il ne dispose pas d’un organe de gestion administratif unique. Néanmoins, il semble que la renommée croissante du terroir et le développement de l’œnotourisme …

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